Este tipo de servicios se presta bajo las modalidades:

Centralizada: Con el fin de producir y distribuir directamente en las instalaciones del cliente.

Descentralizada: Con el fin de producir los alimentos en el centro de producción propio para luego ser transportado directamente a las instalaciones del cliente.

Las modalidades se adaptan para la entrega de tres servicios de alimentación diarias (desayuno, almuerzo y cena) y adiciones que se requieran para la atención del cliente.